Dîroka Çandî Salîn

Mirov ji hêla kevnên kevneşopî yên salonê yên hêsan ên hêsan ên hêsan ên ku bi salê çiravên bermîl û daristanên çandî re kar dikin. (Di rastî de, peyva salad ji sal, latînî ji bo xweyê) tê. Bêguman, salads ji ber ku ew dûr dûr in. Îro jî, di bilî greens, salads dikarin ji berzêde, paqij û fêk têne çêkirin. Hinekan zêde tije hene, bi xwarinê, xwarin, an pîran hene.

Bêgumanên nûtirîn di nav devera Waldorfê de - konfirasyona hêsan a celeryan, apelnut, apples û mayineise - û kemerê Qeyser, ku ji hêla Îtalya Îtalyayê ve di Mexico-1920 de veguherandine veguhestin. Dema ku piraniya salad sar têne kirin, hinek hinek, wekî mîna salona potato alman tê wateya germ.

Hê jî, her tiştê ku materyal, em difikirin ku wek celebek tehlîzanê difikirin: li destpêka xwarina xwarinê kir û ji bo kursiya sereke ya ku ji bo kursa sereke ve girêdayî ye. Lê saladên di xwarinê asyayî de rolek cuda dikin. Ji bo tiştek, cûreyek baxçeyek gelemperî di Asyayê de ne diyar e. Ji bo din, saladek wekî wekî salonek nadele dikare dikare xwarina tevahiya xwarinê bikin. Salad gelek caran damezirandin ku bihevrek an tedawiya din ên din jî ji ber ku hevrêziya rengîn, rengan, û flavorên yek ji hêlên xwarinê çînî ne. Ji bo maqûlkirina kelepên germên berbiçav ên hûrgelan dikarin dikarin wek mînak.

Û, mîna şehrekek, salad dikare bikar bîne ku ji paqijê piçûkek piçûkek piçûk.

Gelek taybetmendiyek din ku ew di nîşana fîzîkî ya saladek çînî de hat girtin. Li şûna ku di bin kulikê de, paqijên salad - bi pir caran li benda çepê vekirî nehêle - bi gelemperî bi baldarî li ser pêlavê têne kirin.

Xweşîn û garnishan di salonên çînî de têne bikaranîn. Di rastiyê de, di demên kevnar de ew dibe ku Çînê Çînê bi soy sauce bi şûna xwê re bi xwe dimeşe. Hinek garnishên gelemperî ji bo top saladsên cilantro (parsleyê çînî), mantir û kîlan têne bikaranîn. Juice juice di cilên mûzîkê de, lê belê ku neft û / yan rûnê sermayeyê petrolên herî gelemperî têne bikaranîn.

Çînî û Asyayî-Xweser Salad Recipes