Homemade hummus e ku hêsan e! Bi rengek piçûktir keçikek xweya hûrgelê ya bi xwarina hin hindikên hindikî digire, tevlîhev, cumin û tehmîk, û heke, eger hûn tengahiyê bifikirin, hinek germên jalapeno zêde bikin. Hummus yek yek ji xwarinên xwarinê ye. Ez difikirim ku hûn qet carî bikirin (ji ber ku ew pir hêsantir û erzan e ku li malê çêbikin!).
Sedemeke mezin a ku ji dermanê vê humus hez dikî? Ew hewce ne tahini, ku ew di piçûkek piçûk de kêmtir e (û bêhtir pir erzan e!) Ji bilî piranîya hûrgelên kevneşopî, ku hema hema hema hema hema her tiştî ji bo tahini . Bi tevahiya salan û şîrketên bêhtir zêdekirin, hûn hewce ne hewce û dilxweşiyê ku hewceyê tahini bi gelemperî bi hestiyar re ne hewce ne.
Heke hûn bi vî awayî wekî wekî hinek hûrsên oksîgarî di partiyek de xizmetê dikin, ew bi cilantro kurtek piçûktir qewimînin. hor
Vê giyanî hêsan e, herdu, vegan û gluten-free hem jî e, û heke, eger hûn difikirin, 6 sedem e ku vegans ji hûrgelê hez dikin .
Ji bo hewldanên ji bo hin hewldanên hûrgelan û bêusual homemade hummus hewl bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 15 ounce dikare birçîbûnê (xwarinê)
- 2 çermên lemonê
- 2 to 3 cilên garlic
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 1 1/2 tîpûnên tîrêjê
- 1/2 kûçikek çermê cumin
- 1/4 çermê termonî
- 1 çermê kîlantro (kandî)
- Vebijêrk: 1/2 cefayê jalapeno, nifş (alternatîf)
- salt (deryayê)
Çawa çê bikim
Hummmasyona hêsan hêsan e!
Di pêvajoyek xwarinê an jî blenderek xwarinê de rûnê germî (garbanzo beans) bicîh bikin û bi tenê zêrîn, lehnên garlic, û neftê zeyt û zulikê digire. Piştre paqij, cumin, turmerîk, jalapeno jilav û piçûkek xwêk zêde bike, û heta ku hêsan û kulmayî dîsa dîsa pêvajoyê bikin. Hûn dikarin kîlîtroya nû ya bi spaxên nû bixin, an jî, jê re veqetin û bi tenê çend caran di wê demê de bi qewimî bisekinin, lê li ser ku hûn çi dixwazin.
Hûn dikarin piçûktir zirav (rûnê zeyt, zêrîn, an jî hindik avê) ava bike ku hûn dixwazin dixwazin.
Taste, û germkirina pêvajoyê bikin ku hewceyê ku hewce nebe xwê biçûktir bikin. Avê germê an germê germê herdem herdem ji bo teşwîqê herî baş e, lê ji bila bêhnê sivikê.
Tipe Recipe: Hêza jalapeno ne li destê dest, lê dîsa jî dixwaze piçikek piçûk zêde bike? Li dora 1/2 1/2 heta 1 çuçek teaspûn ya xwe ya hot sauce bike.
Wek vê rewşeke hêsan ên navxweyî yên hindikî ya hummus Li vir hewceyê hewlê li vir hewce ye ku meye hêsantirîn homemade hummus e.
- Sun-dried Tomato Hummus Recipe
- No Tahini Black Bean Hummus Recipe No
- Recipe White Bean Hummus Recipe
- Oil-free, Tahini-free Alî Fatmus-free Hummus
- Protein Black Bean û Hummus Sandwich Wrap
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 198 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |