Ev dersa ji ji nivîskarê pirtûkxaneyê Farina Kingsley ve di navenda pisîkên Farina Farina de li ser xwarinê xwe tête dîtin. Ew dibêje: "Ez bi vê hez dikim ev nermalek kevir-kêşê dakêşê ... di her cûreyên nû yên nû de û pisîkên leftoverê mirinê de ji bo xwarinê dil-xwarinek tehsil bike."
Tu çi hewce ye
- 1/2 lb. nermên nû yên nermal (mezinahiya standard, an jî 3 rûn vekirî)
- 1/2 cup cup of yellow onion (sliced littlely)
- 1 kişikek kişê (kûçikek sor, sorkirî)
- 1 zucchini (kelepên piçûk ên piçûk)
- 1 kincên kulê (şîrek kêmtir, şîn)
- 1 çerxek nû ya nû (grated)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 4 tablespên canola rûn
- Ji bo Sauce
- 2 çermên sûkê
- 2 çermê
- soy sauce
- 1 sêl sauce ronahî
- 2 çermên golê yên çolê
- 1 teşikê şekir
- 1 çermê rûnê xwê (toasted)
Çawa çê bikim
Avêtina avê mezin a avê bişînin û 1 çermê xwêk zêde bike. Ji bo 2 deqîqeyan, paqijkirin û avê sar digire. Di kûlekê de nodên rûnin û bi 1 çermê petrolê veşêrin. Di kûçek piçûk de, materyalên sauşan bi 3 tîpên ava avê bicih bikin û dorpêç bikin.
Heta ku pir germ di nav germê de peya pişkek mezin bigirin. 2 tîtonên petrolê bişînin û germê sorê û sorê sor ya sorê heta heya tenê, 2 deqîqeyan bêdeng bike.
Ji zûkir û zeviyan zêde bikin û heta ku 5 zû zêr zêrîn zêrîn zêrîn berdewam dike. Vegere zivistanên bi kulikê veguherînin.
Rheat bi heman germê heman pan. 2 çermên rûnê rûniştin û çend kêlîkên ginger û garlic rûniştin. Heta ku nodel di nav de, 5 deqeqan têne avêtin nodên û tehlûkê zêde bikin. Vegere zivistanên pan bi bi nodên vegerînin, sauce zêde bikin û berdewam bikin ku heta ku ew bi hev re hev re hevdû û qenc dibin. Veguhestina germek germî û bi lez re xizmet bike.
Vegetable Chow Mein recipe by Farina Kingsley, re destnîşan kir bi destûra Aimee Bianca, YC Media.
More Recipes From Farina Kingsley :
More Noodle Recipes :
- Chicken Chow Mein - vê recipe ji bo kûçika chickenê mein bi baş an jî ji hêla çêtiriyek herêmî ya Çînê ve xwar dike. Min tevlîheviya xwarinê tevlihev kir.
- Chow Meen Chicken Chicken Mein - This recipe comes from FoodSmart Cooking Cooking Chinese by Stephen Wong û di tevlihevkirina nermaliyê de heye.
- Tofu û Cashew Chow Mein - Kaşên nutriyen-dewlemend ên kûçê li vê kêlê xwarinê bikişîne ku di tufu û çemên çînê de wek xwê ginger, garlic, û rûnê sesame.
- Chicken Lo Mein Hûn dikarin spaghetti an linguini nodles hilbijêre.
- Fun Fun Beef - - a Cantonese dish with nodules that are stir-fried in a bok and black bean saan .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,566 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 10 g |