"Gelea Shimoni dibêjin" elaletek mezin a mezin "," wateya cûreyek cûda û hûrgelan jî jî bisekinin. "Li wir ku zarokên ku nexwar dikin, hene? Ma mezin hene ku mezinên ku kêm-fat, Gelê xwarinên karsûbî hene? Gelo hene ku hûn hewceyên şekir-yên bêhtir hewce ne? Û çi li ser vegetanên wan? " Shimoni ji bo vê hilbijartinê ji bo tedbîranên ji bo Yûhenna Nû ya Cihû, nirxên we hemû dikarin ku bixwin û kêfxweş bibin.
Destpêkê
- Serê Çiyayê Raisîn Challah (Pareve) - Ev çuşikek zêrîn bi şahînek zêrîn zêrîn, û teytek vanilla (û kişandek hilbijêre, eger hûn dixwazin). Hin ji keleya erêkirî ji bo tevahiya genê spî veguherî ye, ku bihevre û balêleya bîhnfirehiya zêrîn ya zêrîn û zêrîn zêde dike. Heke ku hûn armanca ji bo salek nû ya şêrîn û bijarte ev bijarte ye.
- Gefilte Masî (Pareve) - Heke hûn herdem dixwest ku masî gefilte ji pişka xwe çêbikin, lê ew bawer nakin ka çawa, wêneyê Giora Shimoni-pîvanên gav-gav-gavê vekir. Hûn nikarin dîsa dîsa veguhestin tiştan.
- Gava ku hûn şewqeya mîkrokê bîr bînin, lê ne naxwaze ku hûn bi xemgîniya qirçikê bikişînin, kişandin vê çavkaniya dilxweşiyê ya Noodle (Meat) û / an Ne-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve, Cejna). Recipe ji bo Rich Chicken Noodle Soup , ku li ser firotên mîkrok li ser xweşikî ji bo birçîbûnê bi gelek spî digire. Vegetarians jî bi çalakiya şewitandinê ya matzo berbi vê birayên zêrîn ên ku bi Dill Matzo Balls re digotin.
Salads
- Pêdivî ye ku îsraîlên ermenî yên tîrêjkirî - Hûn dê hewceyê kêlîkek piçûk hûrbûr bikin ku berbelavên ermenî û sêvî yên sorî yên çêbikin, lê hiştên amadebûna wê pir hêsantir e, û ew şewitînek pêdivî ye ku wek daketek, salad, yan alî.
- Masîfxweşiya Bejmar a Moroccan - Beets ji bo Rosh Hashana xwarinê xweş têne fikirin, û tedawiya hêsan e, hêsanek baş e.
- Sugared Almond Salad - Salavên germ, mandarinên marinarin, û şilê sor ve têne parsleyê vesigrette û bi qalikên sembaredar ên di vê hêsan de, elaletên dilxweş ên dilxweş dibin.
Xwarinên sereke
- Sweet and Savory Coca Cola Brisket (Meat, Cejna Derbasbûnê) - Dibe ku ew wekhevek unplaktîv, lê Kûçayê Cola veşartî ji Giora Shimoni "elestive, bîranîn" reşartî ye, ew e ku her du wekî tenderizer û dilxweşiyê dixebite -enhancer.
- Çarşikek Biyanî (Meat) - "Hingê hêsan û pir baş!" Giora Shimoni dibêje ji vê Apricot Chicken, xewna malbata saucy dibêje.
Vegetable and Chickpea Tagine bi Couscous (Pareve) - Vê vegotanê vexwarê vegan vexwar e, da ku ew xwarina malbatê baş dike. Û her du hemî xwarinê ji bo vegereyan, an jî wek aliyekî xwarinên xwarinê li ser masê dixebite.
Sides
- Green Beans - Ma ku bi syrupê veşartî, hilweşandî an qewimandî , hemî beans herdem her tim bi serkeftî.
- Potatîkên Yewnanî yên bi Oregano û Garlicê - Li hundurê bargiran, û li derveyî xemgîniyê, pisporên van şêrîn ên dilşewer hewce ne pêdivî ye. (Pan di nav panê de zêdebûna sernivîsê ve ye!)
Desserts
- Pişkîna şekirê bi bi zirîna zeytê zêrîn - Pumpkins û gravên jî ji bo salek nû ya sembolîk e jî, ew çima çima bi kemînalek demsalî vexwarinê çêdike?
- Apple and Kried Cherry Dry - Li mijara kêfxweşiya kûrek bi vî rengî bi merivê ji bo apples-for-a-sweet- Heke hûn ji bo elaletek xwarinê, xweya dravî du caran dravî ye, û rûniştin kêfxweşiyek xweş e.
- Chai-Spiced Honey Cake - Heke messert bêyî bundê bûkek temam nekiriye, hewl bike ku şehreşên xwe yên dilam, ginger, cinnamon, vanilla û nutmegê xweşikî, wê hewce bike.
Miri Rotkovitz ji aliyê Edited and updated