Orşelîmê Orşelîmê / Çavkanî û Hevpeymanan

Ku artêşên Orşelîmê dikarin wekî wek kincek avêtin

Alîkarên Xweserî Artichoke Jerusalem

• Raw or cooked, alternatîfên we bi tûjê an jî artêşên Orşelîmê vekirî ye. Wek bi biştin, ew dikarin bêdawî, şilandî, hişk, hişk û stewed bibin. Lêbelê, ew ê ji bilî potatîkên zûtir bixwin û di hêla çend deqîqan de bi hêsantir veguhestin dikarin eger hûn ji wan re dûr nebînin. Çavê xwe bibînin û ji wan re zûtirîn çavkaniya germê jê bibin.



• Hûn hişyar bikin ku bedenê artêşê Orşelîmê dê bi tenê wekî kuştên asayî hebe, tengas bibe, da ku eger hûn xizmeta wan rawestînin, ew bisekinin ku wan di avê de aculkirî dipeyivin.

• Piştre xwarinê heta ku, rêjeya bilind ya iron dikare dibe sedema pişkên paqij kirin ku ji bo veguhestinê veguhestin - encamên berbiçav. Kişkek kemar a tartar an jî hinek acidî (wek nîjeriya lemon an jî sûkê) mîkrok lihevkirina vê şertê bikirîne. 1/4ê çuştina kulikê ya tartar an jî çilê asîdî ya juice per quarta ava ava bike.

• Hişyar bibin ku acid wê paqijkirina germên xurt bikin. Heke ku hûn dixwazin encamên dawî ya ku bêtir nehêle, di pênc deqîqên paşîn ên pêvajoyên xwarinê de di navenda asîdî de zêde bikin.

• Pelên lûksiyonê yan pansiyonên avêtin ji ber ku ev mazûlan dê bibe sedema oksiyonê rengê rengê tarî yên tarî an guhartina veguherîn.

• Hevpeymanên bîhnfirehkirinê yên ji bo artêşên Jerusalem ên ku cinnamon , nutmeg , kevir, germ û kemer hene.

Ew bi tenê çavkaniya her protein bi xweş baş dibin.

• Nivînên şewitandî dikarin ji bo şem û stewsê wek kûçikek bikar bînin.

Li bila bila otomatîkên ku di xweya pano-pancake- yê de bijartin. Dibe ku ew ji veguhertin an parsnips di gelek xwarinan de veguherînin, da ku hûn nikarin abundance of recipes speculating artichokes of Jerusalem.


Di derbarê Derbarê Artichokesê de Orşelîmê û Recipes

Hilbijartina Artichokes / Seqokên Hilbijêre û Storage
• Artichokes Jerusalem / Tips for Cooking Tips
• Artichokes Jerusalem / Sunchokes Equivalents, Measures, and Substitutions
• Artichokes Jerusalem / Sunchokes and Health
Artichokes Jerusalem / History of Sunchokes
Artichokes Jerusalem / Sunchokes At A Glance Facts
• Artêşên Orşelîmê / Sunokên Dêrsimî

Cookbooks