Rastek 7-hone ji yek ji zêrên zêrîn ên zêrîn ên herî kevneşopî ye.
Em ji wê zêrîn zêrîn dibêjin, çimkî ew vedigere dema ku Amerîkî gelek gelek beef xwarin û gelek dem bû ku ji bo xwarina xwarina ku xizmeta xwarina rojane her sê saetan hewceyî hewce dike.
Rastek 7-hone bi baskî pişkek beef çêkirî ye ku ji hêla kevirên vertical vekirî bi rasterast bi tevahî qaçaxa çerm-çûkê , ku ji beşa kevir ya bêdeng tê .
Û her heft hestî ne. Ew roastek 7-bone tê gotin ku ji bendava bendê ya bêdeng mîna hestek hejmar e ku hejmara 7-anî ye.
Rastkirina 7-Bona Rast
Ji bo ku rozek 7-hone berhem hilberîne, qaşkêş bi baskî bi qeşikek qeçikek bermî dike. Destpêk li ser ribê, hûn ê duçeyên 2-inch diçin navnîşan digotin ku rootsên pêşîn an qeçikên pêşîn ên borîn.
Û paşê sê slabiyên pêşîn dê rozên 7-hestî têne fikirin. Ji ber vê yekê ji ber hestê medalî ya hestî, pisporê ku 7-hejmarê hejmar e, tenê dest pê kir ku çend hindikên hêşikên kevir ên bendê bistîne.
Bê guman, çiqas çêdibe ku hûn dibe ku hûn ji ji çekek yek yek bistînin, li ser qaîdeya çûkê ye û çiqas çiqas ku hûn ji wan re kêm dikin. Lê kêmanî pênc an şeş hene.
Têbînî ku royên ji binê çûkê jê re têne gavên kevir têne gotin, ji ber ku ew qaîdeya humerus an hestê destê nîşan dide.
Çêkek bermî ya sê germê sê germên gewrê bide, lê di nava 5 5-6 şeytan de dimîne.
Musikan di Roja 7-Bone
Rastê 7-honeê bi gelemperî bi infraspinatus (pîreka bilind), supraspinatus ( qeqê tender ), serratus ventralis (çîçek avêtin), triceps brachii (karmendî) û pişikên subscapularis
Heya 7-hone dikare beşên romboîdus (splenus), pisîkus, sîpîkên dorsî, lîissîus ( ribeye ), teresên sereke û / an terorên biçûk, hebe ku li ser vê yekê çiqas tête kirin û çi dibe ku ev taybet e Roja li ser rib an nêzîkî germê hat.
Piraniya van pişkên pir zehmet e, lê hinek ji wan re rastîn in pir tender e, û bi darûzayî zêde dibe ku ew derxistin ku ji steaks û rûwanên wek mîna stîranê qirêjê an çik- an -steak-steak-ê , ji 7-hone-bêtir profatî ye bijartin.
Hûn dikarin li ser steakên û rozên ku ji ji çûkê kevneşopî ve bêtir bêtir bixwînin.
Herweha bilî hestê bêdengî, roastek 7-hone jî dibe ku parçeyek tedbîrên thoracîk (ango paşê paşê). Ji bo min, hestiyên hest-tim herdem her bijare, ka hûn hêrs an zehfî ye ku ji ber hestê bîhnfireh û tîrêjê xweş e.
Û wek gelemperî çok, hema 7-hone jî bi tîskek gelek girêdan heye (di heman demê de) li wê yekê ku hûn ê zehf bibin ku hûn hişyar bibin. Lê belê pêlêdana dirêj ya germê ya germê bi awayekî bingehîn ji wan re şewitandin û şewitandina tundûtûjtirîn, ew dikarin bi karanîna kûçikek mezin çêtir bikin .
Roja 7-Bone: Ew Pir Piçek Meat e
Tiştek din ku bi rohnek 7-hone hest e ew e ku ev pir mezin e. Bêguman sêyûmek triangular a ku xweya sê xalên 10 x 12 x 15 dihêlin bifikirin.
Bi gotinên din, ev gelek xwarin e, û her tiştê ku di xwê Danîmarkî de ne tije ye. Ji ber vê yekê, xedekek dikare dibe ku di nîvê navîn de, rast bi riya medalî re, ji bo du rode hilberînin.
Di wêneya jorîn de hûn dikarin rohnek 7-hone ku di 5-quart baking dish dish, tê de tête dîtin, bibînin ku 15-inch dirêj di 10 xeberên dirêj de ye.
Û rastî, ew riya ne xirab e ku ji bo xwarinê çêbikin, ji ber rostek 7-hone hewceyê hewceyê dirêj, hêdî, germbûna germê (ango zehf) hewce dike . Tenê tiştê ku hûn nikarin di nav çincê çincê de binefirêj e, ji derveyî goştê , ku di bilê rengê de, pir rengê xwezayî û çêkirinê zêde dike.
Lê belê, heke heke hûn bi awayek stovetop cookware ne ku ji bo her tiştî ji 7-hone-hestê bicîh bikin, hûn dikarin her tim di bin çirû (herdu aliyan) de hemî bîr bikin û paşê wê bi xwe re xwarinê veşartin, bi hin mîkrobek mîna firotanê bef, ji bo rûnê zehf zûtir.
Li vir qeşek standarde ye ku ji bo bermî ya kevnikê ya kevnê ku wê ji bo qeşika 7-hone-kêlê bi temamî dixebite.