Yewnaniyên xwarinên ji bo havînên Vegetables

01 ji 10

Ev medley ya sebên havîna germî yên kevneşopî ye. Wek wekî xwarinê serekî xwarinê tewq e, ew pişkek dilxweş e ku bi masîgiran an mirinê germî ye . Briam taybetmendiyên îlan, zûçîn, potilan, şewitandin û tomokên taybet hene, û şîreta Nikki tûşî cumin, cayenê cayen û hin hunermendan (alternatîf) digire. Tamxweş! Briam ji bo çêkirina sê saetek çêbikin û hêsan e.

02 ji 10

Alî herdem herdem bi navê "yemista" (an "gemista," ji bo yeh-mee-STAH) tê wateya ku "tomar", tomarok, zevçîn, germ û hêv jî heta ku xwarinên havîna havînê jî hene. Bi xwarinê xwe re bi xwarinê, berhemên bi giyayê, her germ bi germên hilbijêre hilbijêrin - ji bo hemî xwariyên bijartî hene. Hin hinek her vexwarinê, an yek an du bikişînin ku hûn tercîh bikin.

03 ji 10

Bi havîna zûçikî bi zincîrê vexwarinê bi havîniya zîvî ya havînê re pîroz bikin. Dihevhatina piçûk de zûkrîn, zûtirîn ji barsan, û rûnê germ, paqijkerek zêrîn û dilşengiyê biafirîne. Wekî aseketker, meze, an cûda dishê bike.

04 ji 10

Faktor ji bo vê hêsan ya kesk û teyrên ji bo vê hêsan, tendurustî û stovetopê dilxweş e. Dibistan ji Thebes re ye û ji bo pêvêda pişk û garlicê bang dikin. Wekî xwarinê sereke an xwarinê an xwarinê xwar bike.

05 ji 10

Nanê mêjî ne tenê germê ne, û ev xweyek yek ji bo celebekî din yê mezin e. Ew ji mîkrobê anîn (anîn an Anaheim an jî Kubanelle) (germ û dirêjkirî, rengek zêrîn, zêrîn), germên germ, germ û feta fêr dike. Ew di çemên Çiyayê Olylmposê de taybetmendiyek e. Ew ruhê ku bi ruhê herêmî ve tê de xizmetê ye. Wek wekî an appetizer, meze, an pişka rûnê bike. Dermanê lez û lezgîn e.

06 ji 10

Gelek caran têne xuya kirin, lê ew bi kêfxweş in, kêfxweş in kesan, bi kêfê xweşikên xwe yên hemî xwe ne. Ev endamê malbata pişka di gelek xwarinên xwarinê de xwarinê tê bikaranîn, lê ev yek ji xwarinê xwarinê yek ji min hezkirî ye û hêsantir e.

07 ji 10

Vê gavê we ev e ku hûn ê pelên tarî yên greens li ser riya nû de ku nerazîbûna her temenan e! Spinach, Collard Greens, Amaranth (Vlita), Mustard Greens, Chicory ... lîsteya bêhempa ye. Dibistana hêsan û hêsan e. Kesên bi rûnê zeytê zêrîn û bi tîrêjeya lemonê ya lemonê veşartin. Hêra kevne kevneşopî ya Yewnanî, Horta dikare wekî xwarinek sereke, rûnê xwarinê an salad, dikare li germ, odeya odeyê an jî têr tê kirin. Ji bo dînameyên malbata pasîvan, picnîk, û şevên şevê bi bi çarçoveya feta pesele li ser aliyan.

08 ji 10

Gelek pelikên tarî yên sûkê havîn in, û ecêb xweş e. Spinach belkî pir kesk-ê zêr tê bikaranîn, û pîra spî herdem her bijare. Vê gavê yek ji yek eşkere ya pelên tijî ye ku ji bo çêkirina çêkirina fîllo û pîşesaziyên bazirganiyê ye. Wek snake, pişkek rûn, an jî wek xweya sereke.

09 ji 10

Ji bo vê salonê kevneşopî ku tomatoes û kûçikan nîşan dide (xweya peperoncini biçûk) ripest û tomarokên herî aromatic biparêzin. Germên germên xwarinê mîna teyrên ku berî wan jêbirin, bîhnfirehî bîhnxweş dibin, da ku eger hûn li ser destê tomarokên bêkêşkirî hene, bisekinin heta ku ew bi berî salad dakêşînin!

10 ji 10

Û ji lîsteya xwarinên xwe yên bijartî yên kulîlkên taybet ên germî, Moussaka , dibe ku daketek Yûnanî ya herî navdar e ku bi hêlan hatiye çêkirin. Moussaka ne xweyî ronahî ye, lê bi rastî di menua havîn de li xwaringan û malên hemî Yewnanistanê ye. Û di nav welatên din de jî. Çevên kevirên bermîlan û xweya zeviyê û zêrînek zêrîn bi bi saxê birêvebirin. Ne ku winda bibin! Fenê xwarinê ne? Ji bo veguhestineke ji bo Vegetarian Moussaka (Lighter) ku xwînê, zûçîn û û potatîk diyar dike.