Herin Bi Pevçûnê Bihêle Or Taste Personal Personal
Biryareke ku şîrê yan şekirê çayê zêde ye, lêverek kesane ye, her çend behsa nîqaş dike ku çi çi ye yan çi qaçaxa çêkirinê ya çayê çêtir e. Gelek tîpên tîpa wê dibêjin ku çayê divê qet carî şekir yan şekir ne. Hinekan jî ji we re dibêjin ku heger hûn van zêde zêde bikin, çayê kêm-kalîteya nexwarinê ne.
Ji bilî wê asta snobbery, gelek tîran hene ku bi reşkêşiya şîrê an kûbê şekirê hene.
Ji bilî, gelek kevneşop hene ku şîr, şekir, an herdu herdu çayê digotin, hemî awayî ji Îngilîstanê heta Tibet derxistin.
Çawa Hûn Dixwazin
Gava ku tê gotin û çêkirin, ew e ku meriv bîhnxweşiya kesane be. Heke hûn di çayê te de şîrê û şekir kêfxweş bikin, bi her awayî, lê zêde bikin. Wekî din, tu yî ku ew vedixwîne, da ku hinek "qanûn" tê gotin ku xwarina vexwarinê ya nexweşî ne bêaqil in. Eger hûn ne kêfxweş dikin.
Wisa got, hene ku hin kes hene ku gelek kes bi bi şîr û şekir kêfxweş dibin, lê hinekên din pir caran bêtir çêtirîn in. Dema ku hûn difikirin ka ne kasa çayek çêtir dibe ku ev pêşniyarên xwe hesab bike.
Dema ku hûn di guman in, hûn çêtirîn tiştê ku hûn dikarin çend kêlên nû yên çîpek wek ku şeş şekir yan şekirê zêde bike. Heke hûn bibînin ku hûn xerîb çêtirîn kêfxweş bûn, hêsantirên din ê ku hûn çu kirine.
Bolder, Better
Bi gelemperî, bîr, taşên reş (an jî sorên sor , wekî ku ew di Çîn û Taywan de tê zanîn) dê betalên xwe yên ji bo şîr û şekirê zêde bibin.
Di vê yekê de ji Hindistanê ji gelek kesên kevneşopî (ji bilî bilî Darjeeling ), Sri Lanka (berê Ceylon), Endonezya, û parçeyên Afrîkaya Başûr û Başûrê Başûr jî hene. Hûn dikarin li hevalek çandî yên din jî tevî kêfxweş bikin, tevlî şevê Îngilîzî û Earl Gray.
Çîya Earl Gre heye ku ew gelek cûdî ji bo vexwarinê ye ku ew fêlikên dilsoz hene.
Li Îngilîzî, ew gelek caran şîrîn e û pişkek lemon zêde dibe, lê çiqas zû kêm dibe. Di Dewletên Yekbûyî de, lê belê gelekî gelemper e ku şîrikê zêde bike. Hingê dîsa, gelemperî ew e ku ew e.
Hinek televizyonên kesk , wekî ku çîpek Gunpowder, dibe ku ji şekirek piçûk bistînin. Lê belê, teşeyên spî , oolong teas , pu-erh teas , û tehlên kesk ên herî kêm kêm bi şekir re zêde dibin. Gelek teorîk hene ku çima. Ji bo nimûne, gelek kes difikirin ku teşeyên spî pir pir kêfxweş in û oolong pir ji bo pêşveçûnê pir zehf e.
Milk Teasên Taybet
Pirrjimariyek mezin a xwarinên çîra bi rastî hewceyê hewceyê û pir ji wan jî şewitandin. Ev ketin kategoriya milkên şîrîn û li dora cîhanê kêfxweş in.
Li Îngilîzî, Îrlanda û Scotland, wek nimûne, "televîzyonên dirav." Pêşxistina karmendên avahiyê ku nikarin wextê kulkek pêkanîna nermî bisekinin, ew têne zanîn ku gelek kûreyên şîrk an çend kûçikên kûrey hene.
Ger hûn li Almanya Rojhilata Friesland biçin serdana, hûn ê guman dibe ku çêkavê kemrikê bikişînin. Çayê wekî çayê Rojhilata Navîn, ev espano-sized xizmek ji çermê Asamê bi zêrîn û şekirek zêrîn e. Ew ne bi "tea tea", Îngilîzî , ne ku nexşeya duşemê çargoşe ye, bi awayek rastîn ku vexwarinê ye.
Hindistan xwedî masala xwe yê çayê bi kincî an jî şekir wekî şêrînek heye. Tîbet û Nepalî ji bo şîrkêşê şîrîn an jî tewrê ve tê zanîn. Ji Hong Kongê, li çûna şîrkêşî ya şîrkêşî ya Taywanê bi şîrînek şîrîn û şîretên şêrîn ên şîrîn hene hene. Di Dewletên Bakurê Bakurê, kelepên çandî gelekî gelemperî û pir caran bi şekir yan syrupê hêsan dikir .
Heke ji van van şîrkêşî yên şîra çîpên-gelek gelemperî-li malê bêne çêkirin. Gelek caran, ew ji hêla şîrê drav an veşartinê ve kêmtir e, ew bi gelemperî hêsan hêsan e.
Milk bike
Gelek teb hene ku ji bi şekirê bijartî lê ne şîr. Çayê Icedê pir caran bi taybetî, di Dewletên Yekgirtî yên başûrê Dewletên Yekbûyî de têne şandin.
Hin tiliyên çî-herb jî têne şandin. Di vê çarçoveyê de çayê mizgefta Fasê, ku ji çilê şîn, şekir, û pelên spirmint çêkirî ye.