Ev xemgîn, paqijê rengê rengê rengê elaletê dike û pişkek mezin pêdivî ye, ew ji bo xwarinên paqij, picnics û potlucks bikin. Lê belê xwarinê asyayî ya asyayî ya ku bi rûnê rûnî, tamarî û zincê vexwarinê veşartî ye, pir tengas e, hûn dixwazin ku di sala dora wê de bikin!
Wê xwarinê Xwe bikin: Ji bo ku hêsantir, hêsantir a Sûkê-Hindistan-ê, bi pişkek asparagusê, ev paqijê dilxweş, û tîrêjek zêrîn, wekî Quinoa Bi Arugula, Butternut Squash û Citrus Vinaigrette , an jî zûtirîn hêsantir e ku bi tîrêjên Îsraêl vekirî û tewrîn Almonds . Ji bo messertê, vê çîqa Çînê ya bi bişkoka Çîkoka Spî ve hewce bikin . An ji bo xwarina şevê zûtirîn, xwarina Soba Salad bi Salmon û Avocado re xizmetê bikin .
Kosher Tip: Li gorî derheqa herî herî baş e ku ji bo kûçikên kûçikê kontrol bikin. Min yek ji rêbazek xuyanî ye, lê heger hûn li ser civakê te bijartin ne, ne ku hûn bi rûbbi xwe an rakbi an k anhrutê herêmî binêrin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Slaw:
- 1 navenda sorê ya sernavê (nêzîkî 3 pounds / 1175 g. Pêlên derveyî vekişandin û jêbirin)
- 1 mîkrobeya kevirî (sor, sorkirin û qeçikê reş
- julienne )
- 1 mîkrobeya balkêş (zêr, zevî û kûçikî di navçûk julienne de)
- 2 carrots (veşartî û qulikê julînîn, an jî şaşkirî)
- 1 cup / 85 g. berfê (şewitandin, dirûşmên veşartî, û zêrîn li ser dîagonal kêm kirin)
- Ji bo Vinaigrette:
- 1/2 cup / 120 ml. sêvê sêv
- 1/3 cup / 80 ml. rûnê zeytê (zêrînek bêtir)
- 2 çermên şekirê (an jî syrupê paqij e)
- 2 şewata soya sauce (tamarî, sodium kêm dike)
- 1 çermê rûnê xwê (toasted)
- 1 çermê germî (grated, fresh)
Çawa çê bikim
1. Serê kûçikê hilweşînin, paşê di nîv an çar de, jêbirin, û bingeha hişk jê bibin. Vê kontrol bikin ku nîşanên neyînî yên infeksiyonê hene. Cebbage di binçê û pêvajoya xwarinek xwarinê de digel dîskek pêdivî ye. (Bi alternatîf, kargêleya kabaşê bi gelekî bi kûçek mezin ya kûçik veşartî.) Kûçikek kûçik di nav rengek mezin de cîh bikin û baş rabe. Kolanderê ku ji bo avê ve zêde avêtin derxistin hilweşînin.
2. Cabbage bi keştiyek mezin veguherîne. Mûç, zirav, û zivistanên sor ên sor hene. Têkilî bikin.
3. Di kelek kulîlk an kulê pîvana mûçê de, whisk bi hevpeymaniya apple cider, rûnê zeytûnê, şekirê zêrîn (an jî serxweşê mêlêl), soy sauce, rûnê rûnê û zinc. Li ser germê vinaigrette derxistin û bi kûçikê veşartin. Refrigerate, heta ku amade amadekirin. Dravê leftover ê di navendî de, ji bo 3 heta 4 rojan ve girêdayî ye. Hizkirin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |