Ev deryaya berbi deryaya rastîn e û bêhêzê neheq e - hûn bi hevrêziya seafûdê re bi xwêçar, şîrkêşê şîr û zêr. Ev şewqê ruh û hem jî bedena xwe veşartî dike. Li Taylandê, Tom Yum Talay ji bo berjewendiyên tendurustiya xwe tê zanîn û ew wekhev a hêsan a chicken nodê ya ku hûn nexweş dibin. Ew yek ji hêla materyalên ku hûn materyal in çêtirîn hêsan e.
Ger heger tu pirsgirêkek van nerîtan bibînin, nabe ku naxwazin vê yekê - lêgerîna pêşniyarên ku di dawiya dermanê de hewl bikin û wê dîsa jî mezin bibe! Vê gavê li roja zivistanê an zivistanek zivistan bikin û hûn ê her dem bi hûrgelan re ji xwe re xweş germ bikin.
Tu çi hewce ye
- 6 kulikên mîkrofikê
- 1 stalk
- (an jî 2 1/2 heta 3 TEBBê. Ji hêla amadekar an vexwarinê ve amadekirî, an jî lîsteyên veguherînan bibînin)
- Pelên 2 kafir
- 4 kincên lûksî
- 1 tsp. galangal (an ginger, grated)
- 1 to 2 kelek sorên sorkirî (an jî 1 to 2 tsp.
- Yek celebên nû yên (kûçik, piçûk)
- 12 şehreşa rawestî (şewitandin û şînkirî)
- Tiştên din ên bijartinê:
- nûçikên nû , scallops, kelek an masîbikê masîkirî (heta 1 kesk ji her du)
- 1 tîmato navîn
- Zarokek destkêş
- chok bok (alternatîf)
- 1/2 dikare (14 hewan) şîrkek mîkrok (ne "lite")
- 2 TBB
- Masî sazî (eger hûn nebaxşandina masê masê, lîsteya veguherînan bibînin)
- 1 Tbsp. soy sauce
- Juice of 1 lime
- 1 tsp. îekir
- 1/4 cup kişandin nûtirîn (kîlantro) pirtûka (kurtahî kurtkirî)
Çawa çê bikim
- Borsek pişk û pisîk û levên germê li ser germê germê kûrtir di germê navîn de. Heke ku lewra nûjen bikar bînin, herweha stalkên kevir ên ji bo bîhnfirehiya bêtir zêde bikin. Wê avêtin.
- Add to garlic, galangal or ginger, chili, and mushrooms (if used). Germbûna navîn navîn û 2-3 3 deqîqan bikişînin, an ku heta kincê nerm.
- Tîrêjê, kelek din ku hûn bi kar tînin, tomato û pitikê bok (if bikaranîn) tê bikaranîn. 3-4 deqeyan germê navîn, an ku heta ku çermê gulan veşartî û mûzêlan vekirî ye. Scallops, kabab û masiyan divê hemî têkilî bi têkilî bikin û bêhtir naxwaze.
- Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û şîrkêşê kişê, şuşta masî, soy sauce, lîberê şekir û şekir. Pêvek baş bikin ku heta bi germê bihevrekêşî û bi zûtir veşêre (li vê derê naxwazin). Ji bo xwê germ û spî ji bo şewê tehl bike-ê, lê li bilî xwê bêhtir masî (xwarina bêtir bêhtir teybet.), An jî bêtir xwestek dixwaze. Ger pir hêsir kir, bêtir şekirê zêde bike. Heke pir ji bo ji bo bîhnfirehiya xwe an jî hûn dixwazin ku ew qirêj dikin, şîrkêşê bêtir zêde. Heke gelekî şêrîn, dravekek din ya lîberê lêdanê bike.
- Serê kişandin bi kelê nû ya nûvekirî ve girêdayî ye. Ji bo ku bêtir xwarina bîhnfirehê, hûn dikarin çend kûçikek Thai aha, nimûne nam Prik Pao, yan jî firotanê an jî xaniyê xwe zêde bikin .
Niştecîhên ku Kar
- Hûn nikarin lemongrass nekin: 3 slûkên nû yên lemon (li şewqê avêtinê)
- Li şûna kafirên kefir: 1/2 tsp. lime zest
- Ji bo mîkrobat: 1/2 to 3/4 tsp. mîkrok an kişandin ( mêşikên mîkroş )
- Heke hûn nebaxçê masê bikişînin: 1/2 tsp. soy sauce plus 1 tbsp. soy sauce ya regular
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 1,760 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 17 g |