Wekî ku ji berhemên pîşesaziya herî mezin ya dinyayê, Holland bi Gouda re, hemwelatiya welatekî herî baş e. Gelek celebên din ên Cheesekî hene , ji zehfên zehmetî, kêşî, pîr û zehf ên herî kûr û bêhtir yên chevres hene. Ev cûreyên dermanan yên danîmarka danîmarkî di nav çavan de, bi ramanên xwarinê yên ku ji sandwich vekirî belav dibin salix, sêl û soz.
01 of 17
Boerenkaas Puffs RecipeBoerenkaas Puffs (Kaassojes van Boerenkaas). Wêne © www.boerenkaas.nl Vê şîreta ji bo pişkiya pişkiya pirtûka cheesî ya pişkek dîktatorî ya danîmarkî tê bikaranîn ku wekî Boerenkaas (navê wî wekî 'cotyarê pêjeyê' tê wergerandin). Wekî wekî dakêşkerek bi kincek qenc a şerabê sor heye.
02 ji 17
Dutch Cheese Straws (Kaasstengels)Joachim Turre / Getty Images Pêwîsteya bingehîn ya ji bo kaasstengelsan ('steyên stêrîn ') nikare hêsantir çêbikin û ji bo wan bermayên bermî yên puff-ê-ê-ê ku her dem bi her tiştî tê xuya dike hêsantir e. Guhertoya me yê Gouda pîr û salt û mîkrofê bikar tîne, lê hûn dikarin dikarin herbên xwe yên bijartî, wek nimûne qewimîn an avêtî ya tewrê an jî şewitandin. Pêçik û avahiyê bi bi hinek mîzê ve, germî-an an jî garlic laş û sesame-, hilberîn, qezenc an cumin.
03 ji 17
Deep-Fried Camembert bi Cranberry SauceDiep-fried Camembert bi Cranberry Sauce. Wêne © House of Books Gelek kes nizanin ku cranbîrên giran li ser Hollandaya Wadden giravên mezin dibin, ku hinek 48 ha (119 acres) zeviyên kranbaran dikarin bêne dîtin. Di vê recipe de pargîdeya kranbarê zêrîn bi dewlemendiya tîrmehê re dewlemend e.
04 of 17
Beked Eggs bi Spinach, Leeks & Gouda RecipeSteve Brown Photography / Getty Images Ew van hêsanên bi Gouda cheese, spinach, û leeks wekhevî xwarînek yekem e, ew ji bo ku hûn bixwazin baş baş bixwin, lê nikarin enerjiyê ji bo tiştek pir zehf nakin. Ji hêla spîçikên dewlemend ên dewlemendî, hûksên protein-pakkirî, û leeksên kansera kanserê, bi vî rengî ev bijarte dê ji we re baş e. Serê malbata ku ji bo şevê an taştê an jî bi kincê spikî vekin. Heke hûn ji bo xwarinê an xwarinek şîştî ye, hûrsek kesk zêde bike.
05 ji 17
Ji bo Cheese ya Ash-Coated Goatgerenme / Getty Images Vê tiştek hûrgilî ye ku di derheqên xwe de û giyayên xwe çêbikin, wek vê salê bele, ku ji bilî pîlek kesek pîçek çê dike û bi taybetî bi bi piyayê bizik re baş e.
06 ji 17
Oude Kaas & Cumin MuffinsOude kaas & cumin muffins. Wêne © K. Engelbrecht Ev muffinsên sîvîl bi oude kaas têne çêkirin, ku Gouda-yê zûtir. Em pêşniyar dikin Olde Remeker, lê Amsterdamê kevin ji navmaleya supermarkirî jî wê bi awayekî baş dike. Û heger hûn nikarin vê yekê bibînin, bi tenê bi şûna Parmesan baş a karûbar bikar bînin. Bikaranîna zeviyên cumin e, bê guman, lîstikek komjnekaas ( cesareya cuminê).
07 of 17
Pistachio & Peynir Dip RecipePistachio Dip (li milê çep). Wêne © Kosmos Ev hewldanên hewlî yên dîkan ji pistachişan ve, ji mîmarên Tirkî (peynir), garlic, zeytê zeyt û parsley têne çêkirin. Li ser vê yekê bawer bikim - hûn ê dihêle û hûnê rûniştin ku di nav deqeqan de bîhnfireh bikin. Wek wekî êşkêşkerê, bi tirkî re nan, zeyt, û dipsên din ên din.
08 ê 17
Puff Pastry with Che Dutch, Leeks & Mushroom with Hard Dutch GoatPuff Pastry Tart bi Cheese, Leeks & Mushrooms with Hard Dutch Goat. Wêne © K. Engelbrecht Em bi gelemperî van van puff peryeryan bikin ku ji bo vegiyên şevê berê ya vegiyan bikar bînin. Ev guhertoya taybetmendiya taybetmendiya pirtûka dîktatorî ya Holley ( Hollandse geîtenkaas ), kincik , leeks, bex, û şevê, lê hûn dikarin wek ku hûn dixwazin dixwazin.
09 ji 17
Asparagus Tart bi Ricotta & ParmesanWêne © Anna de Leeuw Biharê zivistanî bi nûçeyeke hêşî asparagus, puff pastry, ricotta, pêresên Parmesan, tarragon, û rojavên spî di ronahiyê de cih digire.
10 ji 17
Amsterdam Parsnip Bake RecipeFoto © Karin Engelbrecht Dema ku ew hinek hûrgelên bîrkirî bûne, parsnips ji ber ku destpêkirina potatîkê xwarinê li Holland bûne xwarinê bûn. Ev parsnip balkêş ev bi bi steakek baş û saladiyek kesk ya hêsan e.
11 ji 17
Chère Beet Salad with ChèvreFoto © Karin Engelbrecht Pêdengiya kûçikên roast beket bi tevahî bi tîrêjiya pirtûka kûçikê ciwan di vê hêsan de hêsantir hêsantir e ku hêsantir e, her weha pişk û pişkên paqij kirin, di nav xerîbê sor de red kirin.
12 ji 17
Witlof Salad bi Bastiaanse Blauw, Grapes û HazelnutsBRETT STEVENS / Getty Images Me ji bo vê flavorful witlof salavê ya Bastiaanse Blauw tê bikaranîn, herweha digel deryaya rojavayî ya Hollandland û De Traay honeyek organîk, lê ji her tiştê ku şîrkêşê zêrîn veguherîne, hûn hez dikin.
13 ji 17
Gouda Cookies RecipeGouda Cheese Cookies. Wêne © JL Crow Vê pişka pîvanê kûçikek kûçî ji bo planê her pişikek baş e û xweşikek xwe li ser xwe ye. Ji bo çend caran ji bo kûreyên xwarinê yên xwarinên karûbarên bikarhênerê bikar bînin - em gelek caran bi kûçikên kêşê yên di Christmas time de, kêlîkên bat-shaped yên ji bo Valentine's Day for Halloween or Cheesy hearts.
14 ji 17
Omelet bi Greetip Greens, Goat's Cheese & ChiliFoto © Karin Engelbrecht Gelek ziravên ziravî (an jî şewitandinan) dibe ku ji wextê kalên me yên mezin e, lê bi vî awayî jîn, xwarinê xwarinê, û vîtamins A, B, C, û K vîdyoyên ku ji wan re vebawer e. Ev greens (wekî raapstelen an keeltjes di Dutch de) bi rastî pelên tenderê an jî wekî paqijbûna çîn û arugula ya çînî ye. Ew di bihara firotanên xwarinên tendurustî, supermarkirên organîk û bazarên cotyaran de li Holland hene. Heke hûn nikarin ku hûn li ku derê nebin, bi tenê bi tevlîhevkirina spinaç û arugula veguherînin.
15 ji 17
Chevre bi şevê Kovlrabi SaladFoto © Karin Engelbrecht Kohlrabi yek ji van rezelên bîrkirî ye ku ji bo demekê vekişand, lê vekişandin. Ji bo ku hûn li tevahiya xwarina xwarinê an firotanê xwarinê ya xweya herêmî binêrin. Hêv û şevê bi vê kohlrabi salê ji bo xwarina xemgîniya ku hûn tenê li mala xwe dikin û dixwazin ku tenduristiyek heye.
16 ji 17
Wîtlof, Goat's Cheese & Bacon BitesFoto © Karin Engelbrecht Ev celeb e ku hûn tenê hewce nebin. Ew hemî hinek baconê dûr dike, hinek piçûk berbi Belçîkî bikişînin, û bi darikê kincê, kûçikên kûçik û hinek hûrsên nû yên nûçandî yên hevşeng kirin. Wekî nihêrkek an zehmetkerî hêsan e, lê belê ev sozê ye!
17 ji 17
Redbrant & Feta SaladFoto © Karin Engelbrecht Ev salad germ, germ, şîr û şîrînên ji Ewropayê Bakurê Ewropa, Mediterranean û Asyayê. Divê ew ne kar bikî, lê belê bêkêmahî, ew dike. Li hemberî pişta paşberê mîkrobatê arugûla, tewra tewra ya Bakurê Ewrûpa Bakur ên Ewrûpayê, feta silik û zeytên zêrîn ên ji Mediterranean ji hêla asyayî-ish syrup, germ û germê germê temam dike temam kirin.