Rum jêhatineke alkotîk e ku ji ji şîrketên zêrîn têne wek molî, honey, an jî juice. Tiştekî kevneşopî fikirîn ku ji ber Barbabarês, ji bendên rezotanê ve destpêkê dît ku mûzeyên ku li alkolê vekir. Rum bû ku ruh yekemîn çêkiriye ruhê yekemîn bû û ruhê ku tête ku piratiyên di Kar Caribbean vexwarin de tê zanîn. Rations of rum were also şandin ku şandên Royal Navy digel lîberê lîsê wekî ku ji bo şermezariyê ve têkoşîn kirin.
How Rum Is Made
Rûsyayê ya Karibîba ji hêla bermîlan ve ji bo demek dirêj ve dirêj kirine amade kirin ku ji bo bîhnfirehiya hêzdar be. Hîşkên spî û karamel dikare caran di nav rumê de têne dîtin. Rum gelek caran di xwarinê hevbeş wek kurtkailê, mojito klasîk, an jî diyaquiri fruk tê kirin.
Bi bîhnfirehiya germê, û forma şekirê bi karanîna tîrêjê rumê dikare dikare bi şêrîn an jî hişk bibe. Ji bo bîhnfirehiya te ya xurttirîn zûtir, rûmek tarî hilbijêre. Bi vî rengî, ji bo tewrek bêhtir, rumek ronahî hilbijêre. Rums gelek caran kategoriyên rengan têne fêm kirin, wekî jêrîn:
- Light or white: Signals rum mild
- Gold or amber: Rum di barrelekê de derbas kir.
- Dark or black: Cask-aged for a long time and whiskey like whiskey
Bi Rum Cooking Cooking
- Idea Cooking Cooking: Dema ku bi karûbar an qeçêrkirî an qeçêkirî , rahiştin ku bîhnxweş an spas bi temamî sereke yê we re temamî ye.
- Ya Rastiya Fun: Rum Jamaika herî mezin e ku ji ber pêvajoya kravê wê ya ku ji berî berî berê-bikaranîn bikar tîne bikar tîne.
Tiştên Giştî: Agahdariyên bingehîn û pêşniyarên li ser alkolê alkolê re bi fêr bibin ka çawa çawa bi alkolê vexwe. Ji bo nimûne, berî beriya rumê di pêşniyarên flamekirî de , li ser pişka xwarinê bixwînin. Ji bilî vê yekê, bisekinin ku mêvanên xwe ji bo mêvanên ku piçûk hinek alkêşkarekî di xwarinê de xwarinê dakêşin dibe ku ji wan re bi alerjî û alkolên xwe vedixwe.
- Substitutions: Ji bo rum jêbirin ji bo gelek tedbîranên piçûk kêm (rêjeya bêtir 1/4 cup) di veguhestinê de were guhertin. Brandy an cognac dikare gelek caran ji bo rumê wekhev di heman demê de veguherîn, lê hêvîdar e ku guherînek di xewneyê de. Ji bo alternatîfên din ên din, di çarçoveya veguhertina alkolê de şêwirmend bikin
- Pîvana
- 2 Tîpona Tûhnikê = 1/2 heta 1 çepê çêkêşîn. Heke ku mîkrok beşek girîng a tedawî ye, paqijkirina avê an apple juê hebe, ji bo cudahiyê çêbike.
- 1 Tablespoyê dark rum = 2 jêbirinê Tespûn
- 5 Tablesponê ronahiya rum = 1 rumên Tespoonê jêbirin.
32 Rum Recipes
Dibistanên gelek celeb ên mîna ceviche, sorbet, û tropical-türkiye ku ji bo xwarinê xwarina xwarinê hewce dike.
- Ahi, Xemgîniya Xwe û Hemachi Ceviche
- Fikran
- Avocado Ice Cream
- Banana Flambe
- Banana Ketchup
- Banana Rum Puffs
- Cassata With Fresh Strawberry Puree
- Chestnut Ricotta Cheesecake
- Çestê û Rîkotta Semifreddo (Ice Cream)
- Rok Fondue
- Coconut Macadamia Pound Cake
- Coconut Macadamia Truffles
- Risotto Coffee
- Eggnog Rum
- Masî Flaming
- Crepes bi Hazelnuts
- Jamaîka-Me-Krazy BBQ Sauce
- Kiwi Daiquiri Jam
- Blueberry Sorbet
- Macadamia Chocolate Kisses
- Malibu Rum Cake
- Mulled Cider
- Pineapple Rum Flambe
- Rum-Runner Chicken
- Rûsyayê Rûsya bi Strawberries Romanoff