Ew ecêb e ku çiqas çend materyalên rojane dikarin hev re bibin ku ji bo hewldanên gelekî piçûk çêbikin. Ji ber vê yekê hûn ê di vê bîhnxweşiyê de xwarinê Mediterranean- ê bibînin. Ew bi awayek kursek bingehîn e û hêsan hêsane ji bo hefteyên bêsûran.
Danê flavên Mediterranean ên hêsan ên basil, oregano, tomar, spinach, mozzarella, û Parmesan, ku partiyek ji bo budçeyên we çêbikin. Vê baş e ku ezmûnên tehsîl jî jî amade dikin ku hema hema hema hema her kesî vekişîne. Bêtirîn hemû, ew nikaribû ku hêsantir çêbikin û 30 kîlometre germ bimîne heke hûn dakêşin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kulîlk (
- arborio )
- 1/2 cup
- şîrînek dilxweş (diced)
- 2 çermên mûçik
- 3 cup
- birçîbûnê
- 2 çermê
- oregano (deryaya nû, kandî yan 2 teaspokên hişkkirî)
- 2 çermê
- basil (kişandin, kurt û kişandin 2 teaspok)
- 1 teaspoon
- xwê (kûçûk, an tozê)
- 1 pint
- tomatoes (zêrîn an anjî, nîvê darê)
- 1 cup
- mozzarella cheese (kûçik, asiago or italian mixture)
- 8 spîçek (pitik, stem tips jêbirin)
- 1/4 cup Parmesan pirtir (nû, grated)
- Vebijêrk: 1/4 cupê parsley (nû, kurtkirî)
Çawa çê bikim
- Avê Preheatê heta 375 F. Coat an 11 x 13 inch kulk an paqijê ceramîk a kulikê vekirî.
- Çêran û hişê xwe bidin ceserole. Mûzîka kûçikê zêde bike û hilkişin heta ku hemî giyayê cilî ye.
- Stir an organgan, basil û xwê di nav birçika mirîşkê de. Li ser firotin. Heta di ser topên tomarokên halkirî de cih bikin.
- Ji bo 30 deqîqeyan an jî heta ku berhemên el dente ye .
- Ji rûnê vekişîne û mozzarella pencere û pitikê di nav germê de heya xwe hilweşînin heta ku ew bi awayek belav kirin. Li ser parmesê parmesan û parsleyê herî bilind.
- Bi kelê vekin û emê 5 deqîqe beriya ku xizmetê dikin bisekinin.
Alîkar û guhertin
Rekuştina mîna vî rengî di kevir de ne. Gelek guhertin hene ku hûn dikarin bikar anî an xwarinê xwe an jî li pantryona xwe çi ye.
- Petrolê ji bo rûnê veguhestin.
- Têkiliya arborio dikare bi rehên din ên din an vebawarekî hinarê an rûbirêjê spî û şewitandî werin veguherandin. Ji bo guhertineke balkêş a paceyê, bi vê rengê hewl bikin, an jî bi zûtirîn zîvê vebikin.
- Di yekemîn de, ew dibe ku mîna vî xwarinê pir zirav e. Bi hişyar bimînin ku germê wê paqijkirina piçûkek piçeyek berê ya wê. Her weha, spinach paşîn ji bo ku ji bo nutriyan, reng û çêkirina parastina xwe biparêze.
- Broccoli ji bo pîrê xweşek mezin e. Heke hûn vê rêgez hilbijêrin, bi brokoli û bi teyrên zêde bikin. Pêdivî ye ku brookoli jêde pêdivî ye ku hewce nebawer bike.
- Ji bo bîhnfirehiya bîhnfirehê ji bo xwarina lûkulê hinekî belaş bikin.
- Heke hûn bixwazin ev xwarinek xwarinê çêbikin, hêsantir ji mîkrofê bi birçîkirina devê veguherînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 696 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |