8 Derheqa Cihû Chicken Iconic Ji Ji Derheqa Cîhanê

Çima çîle ye? Wusa ku li seranserî cîhanê li ser sifrê Cihûyan gelekî berbiçav e ? Belkî ev e ku ew di nav cûrên tewher ên kosher ên ku bi gelemperî têne kirin. Belkî ev e ku ew dîrokî, chicken ji mîkro, lamb û miyên ji proteinê heywanek bêtir hêsan û hêsan e. Dibe ku mirov meriv wan dilxweş bibînin. Her çi sedemên, mijara yekgirtî - û dibe ku faktorek serekî di vê yekê çima van xwarinên berbiçav bûn - ew e ku gelek ji bo Shabbat û betlaneyên xwe veguherandî bûn, ku herdu herduyan rewş bûne û herdu hemî civakên kevneşopî yên civakên ku ji wan re pêşxistin veguherand.

• 01 of 08

  Chicken Matzo Ball Soup

  Wêjeya chicken chickenek nêzîkek gerdûnî ye; xwarinên elixir ên zêrîn di çandên cîhanê de têne dîtin. Lê heger guhertoya crossovereke sereke heye, hebûna Chicken Matzo Ball Soup , aka " Peninsula Cihû" e. Kolektîfên Ashkenaz e ku wekî nimûneya xwarina Cihûyan a (mînak ku xwarinê diaspora, kulturê xwarina Cihûyan pirfireh eşkere ye). Lê tiştek kêfxweş e ku ev mûçeyên matzo xwarina ku ji vî rengî veguherandiye dorpêç kir ku di çarçoveyek betlaneyê de salek xemgîniyê de li ser şemên kirincî dike.

• 02 of 08

  Roast Chicken

  Mîkrojek pir şewitandî ye ku bi şevê şevê bêhtir şevê şehîdê şîbatê xwarinê, lê çima? Yekem yek girîng e ku dîrokî, dîrokek xwarinê ji bo gelek lûksiyonê bû, û ji ber vê yekê ji bo Shabbat ve hate parastin. Dîmarketparêz dikarin her weha hefteya piştî hefteyê bikin, lê bedena bedewê zehfkirî ya ku hûn berê teknîkî bingehîn e, ew riya hêsantir e. Wek nêzîkî vê yekê Roja Rastê ya Chicken ; teyrên xwe bi bi sebên seasonalî an jî li ser aromatîkên mîna citrus û spaxan, pêdivî ye.

• 03 of 08

  Chicken Schnitzel Israel

  Schnitzel, kevneşopek elmanî bi kevneşopî ve çêkir, ew li Îsraîlê ye, bi awayekî populer populer e, ku li koçber ji koçberî bi karanîna mirinê, mirinê û çuçûk jî bi şîreta xwe veguherand . Lê xwarinê, kelepên piçikên pan-tûkirî dibe ku pirtirkêmtirîn herî nîşankirî, hebe, her çiqas schnitzel oven-baked schnitzel jî hevpar e.

• 04 of 08

  Meydana Fasê Bi Lemon û Olives

  Stenbolê maseya cihû ya Şebbat a Moroccan-e, Chicken bi Lemon û Olive-parastina berbi aromatic dish e. Her çiqas bi kevneşopî di tagek, dîrokek xwarinê û nivîskarê Tori Avey bi rêberên rêveçûyan re pêşkêş dikin, bi gelek şêwirmendên ji bo ji bo dansehên berbiçav vekirî pêşkêş dikin. Serê kûçikê dakêşin serî, ku dê her tiştî tevliheviya hilbijêre.

  Vebijêrkek balkêş e? Vê tedbîr bikin ; Heke hûn nikarin lemonên parastî yên kosher-parastî ne, hûn dikarin xwe bikin . Bîr bîr bînin ku meha mehê beriya ku ew amadekariyê amadekar e, hingê ji pêş ve plan bikin!

• 05 of 08

  Plov

  Plov, pişka neteweyî ya Uzbekiztan, ew jî yek nîşana dakêşê ya Bukharan ya Asya Navîn e. Gelek xwarinê di rûnê şewitandina şewitandinê de xwar, bi mêvanan wek sembola mêvîtiyê, ji bo cejnên û di bûyerên taybetî yên taybetî de wedgehên xizmet kirin. Gelek guhertinên li ser plov hene, lê Bukharan versiyonên meydan û xwarinê nexweşî û xwarinê, nexweşî nexweşî û rûn, baxç an germ. Di derfetên taybetî de zêdebûna xwarinên dansehê de dikarin bi xwe re berbiçav binivîsin, her çiqas vê chickenê hêsan a hêsan e ku hêsek di şevê de.

• 06 of 08

  Gondi

  Danîmarka yên Cihûyan û misilmanên Îranê di heman demê de pir zehmet e. Lê gondî (carinan carinan ji zelal) -Gulên ku ji erdê mîkro û chickpea çêkirî çêkirî - di nav deverên cihû Cihû de ji bo xwarinên farsî hene. Bi kemamom û çermî, gondî gelek caran di nav sûkê mîkrofê de bîhnfirehiya omanî, an lîmên darê de, ku xweyek piçûkek paqij e. Ew dibe ku sansê birêvebirin, wekî wek êşkêşker. Li ser vê lîsteyê di gelek lîstikên din ên din de, ew li ser sifrê xwarinê Shabbat ne.

• 07 of 08

  Doro Wat

  Doro Wat, neteweya etnopiya neteweyî ye, herweha şabbatê ya Shabbatê ya Beta îsraîl Îsraêl e. Gelek taybetmendiyên mîkroşik ên piçûk gelek pişk, spî û tevahiya hestê yên ku di stenê de xwarinê de xwar dikin. Heke hûn vê recipe Doro Wat dakevin , eger hûn dixwazin kosherên xwe biparêzin, neftê bidin.

  Ew balkêş e ku bêje, ji ber ku tevahiya civaka Cihûyan ya Ethiopian jî hemî kevneşopî bû û bûyerê, hemî dorpêçkirina Talmudîk-ê dairy û chicken di dîrokî de dîrokî nirxandiye û niter kibbeh, mûzek zelalkirî, wê nayê qedexekirin civakê.

• 08 of 08

  Tabit

  Ji bo cihû Cihûyan, Tabit-a kaserê ku ji meydana xwar, xwarin, teyran, bi bihar û bi mihê vexwarinê ve girêdayî ye-ji bo Shabbat e. Ew bi şev bi kevneşopî vexwarinê ye, wekî ku di nivîskara xwarinê ya Janna Gurê de li dermanê digerin. Ger hûn bixwazin xwarinek hewl bidin, lê dema wextê dirêjtir, şevê şevê bêdeng nîne, ev yek-saet tebit-tarîx di nêzîkî saetekê de pêk tê.