Herbs and Spices Beginning with "Letters" to "H"
Vê lîsteyê wê germ û masûmanên ku bi bi nameyên "A" re "H" dest pê dike ku bi gelemperî di xwarinê Ewropayê Ewropayê de têne bikaranîn. Hûn ê lîsteyek pirtûka xwe û pişkên ku bi nameyên "I" re "Z" dest bi du belgeyan de destnîşankirin digerin, wekî jêrîn bibînin:
Herbên Ewrûpa û Speyên Ewrûpa Rojavayî Bi Destûra P
Herbên Ewrûpa û Speyên Ewrûpa Rojavayê Q-Z Zêde destpêkirin
Di navbera Tîran û Spî de Dabeşe
Herbs ji mûçeyên cûda hene ku di herbên pelên hin hêşan hene. Spoçên kevir, fêk, gulan, bark, tov û rayên nebat û darê hene.
Divê cûdahî dikare biçûk tengahî be. Çi girîng e ku dizanin ka çawa çawa bikar bînin û kîjan kîjan materyalên ku bi wan re biqewimin in.
How to Herbs and Spices How to Store
Spî di cîhê şîn a sar de, bi hişk veşartin, ji germ, ron, û moşûr. Hin spoçeyên dirêj ji erdê biparêzin, lê her du şeş piştî şeş mehan piştî xwêranê winda kir. Heke di nav kabîneyeke bilind de çavkaniya germê, wek stovetop, ew ê li ser paceyê leztir dibe.
Fresh herbs should be stored in either a refrigerator or a water in a zip-top plastic bag.
Allspice . Biharat. Allspice li tevahiya berf û erdê tê. Ew pisporek kesek e, ne bi tevlîheviyên cûrbecûr e ku navê navnîşan dibe.
Bi bîhnfirehiya hûrgelê, kincî û nutmegê bîhnfirehî ye. Ew pir caran di sausages, xwarinê spî û xwarinên mizgeftê de, masîk, dirûşm û relishes, dirûşm, kûçik, kûçik û pîşesaz kirin. Recipes using allspice include:
Bay Leaf Gîha. Bay leaves di tevahiya dara pîrê û paqijê de heye. Ew dilxweşiyeke xurt e, lewma hinek rêwîtiyek dirêj e. Bay leaf yek ji hêja herî girîng e ku di xwarin û xwarinên xwarinê de, firotan, firotan, sauces, giyayên kinc û stews, masî û sebze, xwar û paqijan têne bikaranîn. Tiştên tewrê bi karanîna bayanê hene
Caraway . Biharat. Caraway di tevahiya tov û erdê de heye. Ew dilşik, germ, piçûkek hûrgermî ye. Caraway di breads, pîran de belav dibe û dips, sauerkraut û cabbage xwarin, pars, pork û xwarinên din têne bikaranîn. Recipes using caraway include:
Cardamom . Biharat. Cardamom di tevahiya pod û erdê de ye. Ew bi bîhnfireh, dilxweşiya aromaticî ye ku pir caran di kozik, koks, kafên kafir û pîrên din de tê bikaranîn. Recipes using cardamom include:
Sefîrê Celê . Biharat. Tovên tevahî an erdê ye. Ew kelek piçûk, kelek nû ya nû. Tovên di xwarinê de, xwarin, hêk û masî yên masî, barbecue sauces, sûk, saladên salad, hilberîn û tomato tomato tê bikaranîn.
Recipes using celery seeds include:
- Recipe Corn Relish Recipe
- Sirûra Cole Slaw Recipe
Chives . Gîha. Chives nehênî, hişk û hişk in, û pelê jî têne bikaranîn. Ev herb ji zêrînîna şêrînek hûrgelê ye. Chives dikare di salads, ermen û parsên pîran, şewitandin, masî, dips û garnish bikar bînin. Recipes using tives include:
Cinnamon . Biharat. Cinnamon li tevahî dirû û erdê tê. Ew bi kêfxweşiyek pêdengî ye, ku pişikên bermî, hest, berx, rûnirikên mestîv, farinên berê, cilikan, kûçik, kişandin, desserts, pişk û vexwarin hene. Recipes using the cinnamon include:
Cilves Biharat. Cilves dikarin tevahî û erdê bikirin.
Ew pûç, germ, şêrîn heye. Cilves di marinades, firotan, sauce, xwarin, poultry û xwarinên berbecue, germên mestir, zirav, fêk, kûçik, desserts, kessî û garnish tê bikaranîn. Cilves bi kar tînin
Corirander Gîha. Corîran nû ye, nû, darê û erdê ye. Ew bixweşî û bîranînek hinek lemonyî heye. Corîander pir caran di sausage, pork, pîşesaz, cilên, koks, cen û çandî de tê bikaranîn. Danîmarka bi karanîna karanîna navîn hene:
Dill . Gîha. Dill dikare nûkirin an veşartî û di çarçoveya zindanê de kirîn. Dill xwedikek dilşik, dilavê-mîna bîhnfireh heye. Ew dikare di pişikan, xwarinên pîr, salonên salad, dips, masê masiyan, sebawer, sauerkraut, sors, salix, sauce û wek garnish bikar tînin. Recipes using dill include:
- Salmon-Asparagus Rolls Recipe
- Polîtîka Creamy Dill Pickle Soup Recipe
Ginger . Ginger e ku zeviyek e ku zeviyek nû ye, û dema ku çîn û erdê, wek spice. Ew pûçik, bîhnfireh û dilxweşiya germ heye. Ginger di goştê, xwarinê, seafood û xwarinên vexwarî, pûç, salad, pîr, kûçik, pişk, kêş û fêk tê bikaranîn. Recipes using anter
- Gingerbread Cookies Recipe
- Ginger-Marinated Recruit Recipe
Zêdetir Bi karûbaran û paqijên karûbarên li Pekînê Ewropayê Ewrûpa
- Herbên Ewrûpa û Speyên Ewrûpa Rojavayî Bi Destûra P
- Herbên Ewrûpa û Speyên Ewrûpa Rojavayê Q-Z Zêde destpêkirin