Li ser derheqên gluten-free û çiqas bi karanîna GF-ê di kar tînin de bêtir fêr bibin
Amaranth, buckwheat, çiya, millet, quinoa, sorghum û teftî caran carî "kevirên kevnar" têne gotin, ji ber ku her herdu çavkaniyek xwarinê ya ji bo şaristaniyên kevnar bû. Di derheqên van kevnên kevnar de, bêhtir taybetmendiyên wan û hûn çawa dikarin di van xwarinên gluten-free de kar bikin.
01 of 06
AmaranthJen Grantham / E + / Getty Images Amaranth bi taybetmendiyên nutrojiyê re tête kirin. Li vir 10 sedem hene ku hûn hewceyê amaranth bi xweyên lûksên xwe yên azad.
Bêtir bixwînin
Bi Amaranthê Dermanên Gluten-Free:- High Protein Gluten, Dairy, Soy, and Legume Free Flour Recipe
- Homemade Gluten-Free Flour Recipe
- Recuton-Free Cheese Cracker Recipe
- Gluten-Free Pizza Crust Recipe
- Nanê Bread Recipe
02 of 06
BuckwheatBuckwheat. Photo- 2009 © Teri Lee Gruss, Lîsansa To.com, Inc. Buckwheat zeviyek bermîl e ku "fagopyrum esculentum" tê gotin. Ew bi serfirazî ye, nebêjî, rî an barleyê ne û tevî navê navgîniya tevlihev e, buckwheat gûle-free ye. Buckwheat xwarinek luken-free yek e ku xwar mezin e û dikare bi awayek nirxên nutrîkê yên gluten-free zêde bike.
Bixwînin
Bi Buckwheat-Kişandin03 of 06
ChiaNijadên Çiya. 2009 © Teri Lee Gruss, Licensed To About.com, Inc. Aztecs, Mayans, û Niştecîhên Niştimanî yên nirxên çiyayê wek çavkaniya enerjiya enerjiyê û xwarinê giran kir. Ev zeviyek piçûk piçûk agir bijî û Chia Pet ™ craze ji bo kûçikên gluten-free ji bo celebek girîng e.
Bêtir bixwînin04 of 06
Millet û TeffMilleta Luten-Free. istockphoto Xweseriya antropolojiyê bawer dikin ku ji mêrê çilê zilamê pêşî yê rezberê yekem bû. Teff ji nêzîk milê ve girêdayî ye. Ew zeviyek piçûkek biçûk e ku pir milê li Dewleta Yekbûyî zêde dibe ku wekî çûn û xwarinên heywanan, lê millet û çîçê bi tevahî gewra û hilberên rûnê gutiyek-nexşandî ye. Ji ber vê yekê çima millet û tefê ne bi tenê di xwarinên gluten-free de têne dîtin?
Bêtir bixwînin
Lîma-Free Recipes with Millet and Teff05 ê 06
QuinoaQuinoa Flour. Photo- 2009 © Teri Lee Gruss, Lîsansa To.com, Inc. Quinoa (KEEN-wah) di proteîn de ji hêla "cereal" pir zêde ye. Ev wateya ku quinoa hemû 9-amino acids hene ku em hewceyê tendurustiyê ne. Zeviyek piçûk ev e ku ew girêdayî cenazeyê, pirtir û bexşan e. Ew yek ji Amerîka Başûr ye û ew çavkaniya xwarinê pir girîng bû ku li ser şaristana kevnar a kevin.
Bêtir bixwînin
Quinoa bi Gluten-Free Recipes- Homemade Gluten-Free Flour Mix
- Vegetarian Greek Quinoa Salad
- Fat Quinoa Pilaf Low Low
- Quinoa, Tuna û Chickpea Salad
06 of 06
SorghumBi Sorghumê Homemade Gluten-Free Flour Blend. Photo- 2009 © Teri Lee Gruss, Lîsansa To.com, Inc. Sorghum kulê gemiyek e ku di Efrîra 5000 salan de hatibû çêkirin, ku îro ew berdewam dike ku çavkaniyek berdewam e. Gelek caran caran milo tê gotin û li Hindistan di heman demê de bi navê jowar tê zanîn.
Bêtir bixwînin
Sorghum bi Gluten-Free Recipes