Li Berbecue & Grilling
Min her dem got ku Berxê herî mezin li ser bazara xwarinê ye. Ev xwarinê herî bingehîn e ku hinek kevneşopên kevirên kevir ên li ser erdê xwarinê kevnar e û niha hinek kes hewl didin ku hewl didin. Ev rastî bi şermê ye. Berx (û mutton) ji hêla Owensboro Mutton a tewrê vegotin ji bo kincên kincê bi keçek reşê . Li ser vê yekê ewleh bikin û yek ji van lênêrînên mezin ên hewl bikin. Hûn ê xwe bibînin û dîsa carek bibînin.
Veşartî ya ku ji berxê mezin e ku ew nexwîne. Berx di çarçoveya navxweyî ya 145-ê de / 65 distanan de pêk tê. Ji me yên ku yên li ser xemgîniyê xurt kirin bizanin ka ew çiqasî zehf dibe. Çavê li ser germê navxweyî bibînin û dema ku ew gihîştî bêkêmasî û paşê paşê vekişin.
01 of 09
Herb and Garlic Lamb Loin ChopsAnthony Johnson / Wêneyên Bankeya Getty / Getty Vê tîrêjê vê cenazeyê pir gelemperî yanî ye. Ev çîpên baxçê bi rehberî û bîhnfirehiyê têne barkirin. Hêvîdar bikin ku hûn qonaxên lambê yên bi hevpeymanên lambê yên regular.
02 of 09
Herb Lamb ChopsEv rêbazek lez û hêsane ye ku kûçikên germê kêfxweş e . Têkiliya flavors dê wan ên ku dixwazin nebawer bikin ji bo ji bo bêtir vegotin. Ev çi dike ku ev karê pêdivî ye çiqas pir baş di navbera bîhnê xwezayî ya bîr û germê kûr a balsamîkê de ye.
03 of 09
Berx Li SkewersBerx Li Skewers. Phillip Wilkins / Getty Images Ev tedbîrên kevn ên kevn û kevneşop e. Bêguman dixwin xwarinê li ser skewers digirin. Bi wan re dilxweş bibin. Wê ku ew xwarinê bixwin, wê hişyar bibin û hişyar bibin. Hûn dikarin van lamb kebabên xwe bi bi xwe re bi bi pîrek û paqijê dirûşm bikin.
04 of 09
Yewnanistana Marê Legendê LîzbûyîYûhenna Marê Legê Lambê. Ellen Silverman / Getty Images Ev stenbolê ya kevneşopî ya kevneşopî ye. Ji bo easterê an betlanek mezin, wekî Easter. Ev berxê pir baş e ku hûn dixwazin bi Şemiyê re pîroz bikin.
05 ji 09
Chops Lamb of RosemaryChops Lamb of Rosemary. Li BBQ Inc. Ev cihek pêdivî ye ku ji bo amadekirinê û hêsanek çêtirîn xwarinê çêbikin.
06 of 09
Herb and Red Wine Rotisserie Leg of LambEv lingê lambê bi bi mîkrob û şerabê dilxweşiyê ve tête veşartî, li ser rîtisseriyê ve girêdayî ye, û tevahiya pêvajoya xwarinê xwar kir. Ev lamb dish dish ji bo betlan û partiyek mezin.
07 of 09
Rack of Lamb on the GrillRack of Lamb on the Grill. GO! / Sam Reinders / Getty Images Ji bo tîrêjek mezin li ser grîlek mezin. Parastina blobberî bêyî xwarinê xweşek baş e bêyî bêhtir bihêzkirin. Dansek mezin a dermanek mezin.
08 of 09
Rêza Raxa Lambê veşartîRêza Raxa Lambê veşartî. Li BBQ Inc. Ev cilên berxê di cilê dilxweşiyê de xwarinê têne kirin, paşê bermayîn û paşê li ser çiyayê rûniştin. Hûn dikarin bi rasterast derxistin ku di binê germê de, dema hundirê hundirê vexwarinê tê veşartin.
09 of 09
Lamb Burgers bi MintLamb Burgers bi Mint. Kelly Cline / Getty Images Ev laşên bermîlan bi karê baş dixebitin, an jî li ser pita-an nan an xerîb kirin. Heke hûn pita bikar bînin, paqijek dilxweş a kêlîkek bi cilantro dê wê ji bo xwarinê berê berê xweştirîn kêfxweş bike. Vebijêrk bi mûçikan û bibînin ku çi ji bo we baştirîn kar dike.