Dersên Favorite Favorites ji bo Lenten Season

Di dema dema rojane de, dilsoziya Orthodoxê ji xwarinên ku ji heywanên xwînê ve têne derxistin nebînin. Di vê yekê de rûn, poult û gelek cureyên masî hene. Hemî hilberên hêk û dairy hene . Zehmetiya zordar jî ji bo xerca petrolê û şerabê zeytê sînor dike. Dema ku ew nehêlin ku xwarinên van dezgehên derveyî xwarinê plan bikin, nayê wateya ku hûn nikarin cûreyek tasty û tije tije nebe.

Ev hin xwecihên dilfîl in ên ku "lenten pejirandin" û pir kêfxweş in. Hûn dikarin lîsteya Lenten Mweets û Desserts binêrin.

• 01 of 13

  Fassolatha - Sipî ya Spî Bean Soup

  A staple ya seyona Lenten. Ev tîrêjê 6-8 serving dike û dilşik, nutritious û dilxweş e.

• 02 ji 13

  Horta Vrasta - Grey Leafy Greens

  Ew hêsan e ku amadekariyê û dema ku bi piçûkek zêrîn û zimên zêrîn , hûn ê bi dilxweşiya paqij, paqij e.

• 03 ji 13

  Dolmathakia - Rice and Herbs with Leaves Stuffed Grape

  Bi riyayî, pine pişk û herbên nû, dolmathakia (dol-mah-THAH-kya) hinek demên ku amade dikin amadekirin, lê ew gelek hewce ne! Hûn dikarin bi vî awayî vê tedbîra pêngavê tutorial bibînin ka çiqas çepê û pelên berbiçav bikin .

• 04 of 13

  Revithatha - Chickpea Stew

  A steward vegetable simple and rusticic from chickpeas that specialty of the island of Sifnos, Greece.

• 05 ji 13

  Taramosalata - Carp Roe Spread

  Yê gewra Yûnanî (meh-ZEH) an tehlêkek lêgerînê dê bêyî belav kirin. Hêrs û dilxweşiyê dilxweş e ew şewatekî kevneşopî ya sezona Lenten e.

• 06 ya 13

  Fassolakia Lathera - Green Bean û Tomato Casserole

  Wê xwarinên vexwarinên ku bi zeviyên zêrîn û tomar têne firotin têne navnîşan kirin wekî Greek (lah-the-RAH) têne, ji ber ku celebek sereke xwê zeytê zêrîn e, "lîta." bi rêbazên tedawî yên hişk bikin.

• 07 of 13

  Briam - Baked Vegetable Casserole

  Briam rûnê xwarinê veşartî ye ku dibe ku di dema demjimêran de li gor xweş kirin. Çevên kevirên di nav deverên tomotanê de xilas dibin û wekî wek xwarinê sereke an jî mîna xwarinê bîhnxweş.

• 08 ya 13

  Orphana Lahanodolmades - Meatless Stuffed Cabbage Rolls

  Gotina "orphana" tê wateya "orphaned" û di di xwarinê Yewnan de , bi gelemperî veguhestin ku xwarinê bi xwarinê re çêbûye, lê di vê rewşê de bêyî çêkirin. Cabbage xwarinê zivistanek zêrîn e, û ev xwarina xwarinê dilxweş e û Lenten bijare ye. Vê gavên van cebbajê wekî xwarinek sereke dilxweş in, lê ez pir caran wan parçeyên piçûk ên piçûk bi karanîna piçûk piçûk bikar bînin, da ku ji riyên piçûk ên ku wek wekhevek xwarinê damezirandin, bila maseya bafet an jî anînkerker. Li wan hewl didin pelên kevir û pelên levên Romaine (wêne).

• 09 ji 13

  Vegetables with Rice

  Vebijêrk ev pêdivî ya sebên dilşandî gelek soz e, hûn ê qet caran xwar nakin. Dijînek pişk û vebawerên tevlîhev e. Ev vîdyoya xwe ya bîrdanê ya ku ji ber sebên dilşandî û rêwiyek mezin e ku ew xwarinên xwarina xwarinên ku ew nehêle bixwin xwarin heye! Heke ku li çepê tije heye, wê hişyar bike û wê demê din jî bikar bînin. Defrost ji bo 3-4 saetan.

• 10 ji 13

  Pirrjimara Potatoyê - Patates Yiahni

  Dûzên din ên bêhêzkirî hêsan, biştan bi tomatoes, seranserî, garlic, û sezonan têne çêkirin ku xwarineke dil û germî çêbikin.

• 11 ji 13

  Purée of Yellow Split Peas - Fava

  Fava bi pişkên spî yên zêr (zîrek an zêrîn) çêkirî ye, û paqij kirin ku ji hêserek ronahî an jî meze çêbikin ku, Di dema Lentê de, bi pisîkên dilşik û pîvanên tarî yên tarî yên dişewitîne. Ev ji bo veberhênan û vegansê veşartir e.

• 12 ji 13

  Spinach (an Greens) & Herb Pie bêyî Cheese-Spanakopita

  Ev pirtûyî bêyî pîran wekî yewnanî wekî pirtirkêmtir bi pîran e û ew Lenten û rojek rojane ye. Tevî ku navê vê xwarinê pir caran ji bo pîvanê parsek, kevneşopî ya kevneşopî ya Cheese ne tê bikaranîn. Bi greensên din çêkirî, ev pie hortopita tê gotin.

• 13 ji 13

  Peleries Yemistes me Pligouri-Piperies with Stuffed Bell Peppers

  Heke hûn bi bulgûr ne (nexşandin "bulûl"), ew qonaxa kûçikê hûrbekirî ye ku qeçandî, hişk, darê, paşê û kûçik bûye - û ew dibe ku hûn bi karê ku hûn bikaribin berhemên bikar bînin bikar bînin. Ew zûtirîn zûtirîn xwarinê -bawer-û ew bi bîhnfirehiyeke ecêb heye. Bulgar yek ji ji mêjeyên dilsoz e, û eger hûn ne hewl nekirin, ev dibe ku derfetek baş.